O TEMPO PROVOU: CONHEÇA  OS MELHORES OVOS DE PÁSCOA ARTESANAIS DE BH

FOTOS : FRED MAGNO / O TEMPO

A equipe de Gastronomia do portal O TEMPO fez mais uma edição do 'O TEMPO Provou' para descobrir os melhores ovos de Páscoa artesanais de BH.

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Jurados fizeram uma avalição às cegas para escolher os produtos de maior qualidade.

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Cada ovo foi avaliado nos critérios de aparência, sabor, textura e qualidade, com notas de 0 a 5.

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A participação dos produtores foi voluntária.  Produtos industrializados encontrados em grandes redes de supermercados ficaram de fora da degustação.

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Veja o top 5 com os melhores ovos de Páscoa artesanais produzidos em BH e Região Metropolitana.

FOTO: REPRODUÇÃO | MST MA

1º lugar:  Adocican.du Ovo de pipoca caramelada banhada no chocolate ao leite belga. R$ 149 (300g)

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2º lugar:  Coisa de Vó Ovo de chocolate ao leite, recheado com mousse de limão e gel de manjericão finalizado com técnica de pintura à mão de manteiga de cacau. R$ 180 (400g)

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3º lugar: Ana Dietze Ovo de chocolate 70% com casca recheada de caramelo com flor de sal, cravejado por fora com uma camada de chocolate branco com crocante caramelizado. R$ 145 (450g)

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4º lugar:  Lídice Peres Duas cascas de chocolate ao leite com recheio de praliné crocante de amêndoas e avelãs caramelizadas, combinado com pipoca e caramelo com flor de sal.   R$ 110 (500g)

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5º lugar: Raro Doce Casca de chocolate blend recheada com creme de maracujá, finalizada com chocolate branco e coco queimado. R$ 119,90 (450g)

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Outros vencedores: -Michelle Bastos Confeitaria -Márcio Brito Confeitaria -Turci Cakes -Lídia Fernandes Doces Finos

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Outros vencedores: -L'Or Noir Chocolateria -DoceGê -Belo Cacau

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